Диетические куриные котлеты на сковороде
Диетические котлеты из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Диетические котлеты по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. К ним рекомендую подать гарнир из свежих овощей или гречневой каши.
Описание приготовления:
Котлеты из курицы понравятся всем без исключения, они нежные, мягкие и сойдут с любым гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Кефир 200 мл
- Репчатый лук 2 штуки
- Соль По вкусу
- Кусок белого вчерашнего хлеба 70 грамм
- Специи к курице По вкусу
- Мука 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Диетические котлеты из курицы"
Куриное филе нарезать кусочками. Сложить в блендер и перебить в фарш.
Вынуть фарш из блендера и переложить в миску.
Репчатый лук очистить. Поместить в блендер и перебейте мелко. Я осознанно не перебиваю лук вместе с фаршем, ибо получится, что фарш стал кашей, а лук остался крупными кусками.
Добавьте к фаршу соль, специи.
Размочите в кефире хлеб. Поместите все в блендер и взбейте. Полученную массу добавьте к фаршу и вымешайте его хорошо.
Не кладите в фарш свежий батон. Лучше брать черствый или вчерашний. От свежего хлеба котлеты получаются с горчинкой.
Столовой ложкой наберите порцию фарша для 1 котлеты. Переложите его в миску с мукой и обваляйте.
Обжариваем сформированные котлеты с двух сторон. Перевернув на другую сторону, дайте котлете подрумяниться, затем влейте 1 ст. ложку воды в сковороду и накройте крышкой. Котлета пропарится сразу.
Так обжариваем все котлеты до готовности. Затем выкладываем их на противень. Разогреваем духовку до 180 градусов и 10 минут даем котлетам побыть в духовке. Они станут вкуснее.
Подаем к столу.
Оценить рецепт Диетические котлеты из курицы
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
18.10.2019 09:48 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов