Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Диетические котлеты из брокколи (2 вида)

Диетические котлеты из брокколи (2 вида)

Приготовил : Алина

17.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить диетические котлеты из брокколи (2 вида). Это очередной фитнесс-рецепт, который поможет при похудении или же просто пригодится для разнообразия ежедневного меню.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам два весьма интересных варианта приготовления фитнесс-котлеток из брокколи и фарша. Один вид таких котлеток необходимо запекать в духовке, а другой — обжаривать на сковороде. Лично мне больше нравится запекать котлетки, так как они получаются немного подсушенными и в то же время очень нежными. Вы можете добавить специи по вашему вкусу (например, прованские травы).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Куриное филе 700 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

131 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетические котлеты из брокколи (2 вида)"

Диетические котлеты из брокколи (2 вида) - фото шаг 1

1. Разделите брокколи на соцветия, отправьте их в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Слейте воду, нарежьте брокколи мелкими кусочками.

Диетические котлеты из брокколи (2 вида) - фото шаг 2

2. Отделите белок от желтка, добавьте к фаршу. Посолите и поперчите фарш, добавьте нарезанную брокколи и хорошо перемешайте.

Диетические котлеты из брокколи (2 вида) - фото шаг 3

3. Сформируйте котлетки для первого варианта, выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Смажьте желтком котлетки, отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Диетические котлеты из брокколи (2 вида) - фото шаг 4

4. Второй вид котлеток опустите в панировку из овсяных хлопьев и сухарей и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетические котлеты из брокколи (2 вида)