Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из брокколи постные

Котлеты из брокколи постные

03.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!

Описание приготовления:

ХЪочу рассказать, как приготовить котлеты из брокколи постные. Они получаются очень нежными и вкусными, и я бы даже сказала, что сытными. Все потому, что здесь вместо привычного теста с мукой и яйцом используем картошку пюре, которая делает котлеты более плотными. но от этого не менее нежными и деликатными на вкус. Попробуйте и вы, чтобы убедится, что постная кухня и впрямь бывает вкусной!

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 400 грамм (вес соцветий без толстого стебля)
Панировочные сухари 50 грамм
Картофель отварной 5 штук
Мука 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки (1 - для обжарки брокколи, вторая - для жарки котлет)
Специи 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

118 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из брокколи постные"

Котлеты из брокколи постные - фото шаг 1

1. Если у вас нет заранее сваренного картофеля, то отварим его и остудим, а тем временем брокколи делим на соцветия и обжарим на растительном масле до готовности.