Сезонные рецепты:
Диетическая рыба с овощами
Диетическая рыба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как минимум два раза в неделю нужно есть рыбу. Сегодня у нас диетическое блюдо из хека, запеченного с овощами и сметаной в духовке. Просто, вкусно и очень полезно!
Описание приготовления:
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. Подойдет минтай, треска, судак, горбуша. Желательно, чтобы в рыбе было немного костей. Блюдо нежное, ароматное и диетическое, поскольку запекается в духовке и не содержит острых приправ, а только соль. Готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Рыба 400 грамм (у меня хек)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 100 грамм
- Подсолнечное масло 20 мл
Количество порций
3
Калорийность
153 ккал
Калорийность
12 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Диетическая рыба"
Подготовьте ингредиенты для приготовления диетической рыбы.
Хек очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте внутри и снаружи.
Нарежьте рыбу на порционные кусочки.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте морковь к луку.
Налейте в сковороду подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут. После добавьте нарезанные шампиньоны.
Тушите морковь с луком и грибами 5-6 минут. Посолите по вкусу.
Выложите овощи с шампиньонами в форму для запекания.
На овощи выложите хек. Посолите рыбу. Налейте в форму немного воды или бульона.
Смажьте хек сметаной. Накройте фольгой форму с рыбой и овощами.
Запекайте хек под фольгой 10 минут при температуре 175 градусов. После фольгу снимите и запекайте еще 15 минут до готовности.
Диетическую рыбу выложите на тарелку и подавайте к столу в теплом виде.
Оценить рецепт Диетическая рыба
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов