Готовим в духовке:
Главная
/
Каталог рецептов
/ Диетическая паста
Диетическая паста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Диетическая паста - вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам!
Описание приготовления:
Итальянская кухня полна диетических рецептов. Например, диетическая паста с песто из петрушки - весьма диетическое (если не переусердствовать с порцией) блюдо, которое благодаря своему великолепному вкусу помогает избавиться от мучений, свойственных сидящему на жесткой диете человеку :) Моей жене, когда она худела, это блюдо очень нравилось - по ее словам, диетическая паста настолько вкусна, что после нее никаких жирных блюд не хочется. Действительно, если использовать хороший пармезан и свежую петрушку, паста получается добротной.Конечно, если постоянно есть такую пасту и больше ничего не делать - не похудеешь, но полноценную трапезу она заменить может. Благо и готовится очень быстро. Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Паста — 500 Грамм (спагетти или феттуччини)
- Петрушка свежая — 100 Грамм
- Пармезан тертый — 50 Грамм
- Лимонный сок — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить "Диетическая паста"
Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.
Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.
Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).
Вот так выглядит песто.
Пасту отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Смешиваем в кастрюле отваренную до готовности пасту, песто и немного воды, в которой варились макароны. Перемешиваем и прогреваем блюдо 1 минуту, пока ингредиенты не перемешаются.
Когда паста и песто смешаются - снимаем с огня и немедленно подаем.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Диетическая паста
4.2, всего
25
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Уася
11.08.2022 17:01
по кол-ву масла вопрос.... а так макароны из твердых сортов совсем не жирное блюдо. сыр тоже в диетах норм. че придераетесь то?)
Ирина Зарубина 
26.04.2019 13:30
Не люблю макаронные изделия, НО!!!, этот рецепт - просто СУПЕР! Спасибо!
Антонина Аверьянова
17.06.2015 11:24
А в чем диетичность рецепта? Полчашки масла на порцию! Ребята, это больше дневной нормы жира даже не для худеющих. Паста из муки 2 сорта с томатным соусом с минимумом жира - в раз более диетичный вариант. Да и многие обычные рецепты пасты будут полезней и менее жирные.
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
