Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Диетическая картофельная запеканка

Диетическая картофельная запеканка

Евдокия Антонова

28.04.2015
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такая запеканка почти без жира, очень вкусная и диетическая.

Описание приготовления:

Из картофеля надо сделать тесто, натерев его, добавьте яйца, лук, сметану, сыр. Поставьте запекаться в духовку. В конце приготовления добавьте сосиску и сыр, прогрейте в духовке еще минут 8 и подавайте.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5 штук
Лук репчатый 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Сосиски 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Сыр твердый 100 грамм

Количество порций 6

Калорийность

135 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическая картофельная запеканка"

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 1

Картофель очистить от шкурки. Натрите картофель на мелкой терке. Если натереть на крупной, запеканка не успеет пропечься.

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 2

К натертому картофелью добавьте яйца, соль, перец, нарезанный мелким кубиком лук. Все перемешайте.

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 3

Добавьте сметану, натертый на терке сыр. Перемешайте.

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 4

Форму для запекания (из любого материала) очень хорошо смажьте маслом. Выложите тесто в форму. Разогрейте духовку и запекайте в духовке запеканку около 30 минут при 200 градусах.

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 5

Достаньте румяную запеканку из духовки.

Диетическая картофельная запеканка - фото шаг 6

Выложите на нее нарезанную сосиску, натертый на терку сыр и любую зелень. Распределите равномерно. Верните запеканку в духовку на 8 минут, чтоб сыр расплавился.