Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка /
Картофельная запеканка с индейкой
Картофельная запеканка с индейкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт нежной и полезной запеканки с индейкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать с овощным салатом на обед или ужин. Очень просто и очень вкусно!
Описание приготовления:
В готовом виде запеканка похожа на пирог - основание из картофельной массы, начинка из филе индейки. Для сочности добавьте сметану, в качестве связующих ингредиентов - яйцо и муку. К слову, индейку можно заменить курицей, к картофельной массе добавить свежую зелень. Пробуйте - будет вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Фарш индейки 400 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Лук 1 Штука
- Сметана 150 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Сыр твердый 1 Стакан (На терку)
- Соль, перец, паприка По вкусу
- Сливочное масло По вкусу (Для смазки формы)
Количество порций
7
Как приготовить "Картофельная запеканка с индейкой "
Подготовить нужные продукты.
Крупно нарезать филе индейки, половину лука, очистить чеснок и выложить в блендер, вбить яйцо и добавить сметану. Перебить все ингредиенты до образования однородной массы.
Теперь всыпать 1/4 стакана муки, соль, паприку и еще раз перебить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке с оставшимся луком. Отжать жидкость и добавить оставшуюся муку. Посолить и поперчить.
Вбить яйцо и тщательно перемешать.
Разъемную форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Выложить картофельную массу, утрамбовывая поверхность и образуя бортики.
Сверху выложить начинку из фарша. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусо на 45 минут.
Через 45 минут пирог вынуть из духовки и посыпать сыром. Вернуть в духовку еще на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Готовую запеканку немного остудить и теплой извлечь из формы.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка с индейкой
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Жареные патиссоны
Куриное филе в кляре
Голубцы с мясом
Жульен из курицы
Салат с жареным картофелем
Жареные патиссоны
Куриное филе в кляре
Голубцы с мясом
Жульен из курицы
Салат с жареным картофелем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов