Детские оладушки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные, пышные, аппетитные, сладкие, не оседают и не становятся плоскими — готовим детские оладушки на кефире. Подавать оладушки можно с вареньем, сиропом, сгущенкой, чаем или молоком.
Описание приготовления:
Такие оладьи с большим удовольствием отведают не только дети, но и взрослые. Чтобы оладьи после приготовления не оседали, были пышными и пористыми, важно соду добавить в самом конце. Еще важный момент — после того, как тесто будет готово, мешать его больше ни в коем случае нельзя!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 250 мл (2,5% жирности)
- Яйца куриные 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 230 грамм
- Масло растительное 80 мл
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
292 ккал
Калорийность
7 г
Белки
15 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Детские оладушки на кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и соль.
Взбейте все при помощи венчика.
Добавьте кефир, он должен быть теплым, примерно 37-38 градусов.
Частями просеивайте муку, перемешивайте ее при помощи венчика или ложки.
Замесите густое тесто, оно должно спадать с ложки частями. Добавьте соду, быстро перемешайте.
Все! Тесто больше мешать нельзя. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.
Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите столовой ложкой тесто, жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Детские оладушки на кефире
4.6
12
Похожие рецепты:
Оладушки на кефире
Пышные оладушки на кефире
Оладьи с кефиром
Оладьи на кефире с яйцами
Пышные и мягкие оладушки
Оладьи на кефире классические
Дрожжевые оладушки на кефире
Оладушки на кефире пышные
Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
Оладушки на кислом кефире
Тонкие оладьи на кефире
Оладьи на кефире с содой
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ