Оладушки на кефире пышные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оладушки уважают и любят во многих семьях, существует много рецептов этого вкусного блюда для завтрака. Я готовлю оладушки на кефире. По этому рецепту они получаются мягкие, пышные и очень вкусные.
Описание приготовления:
Я перепробовала массу рецептов оладушек, но у меня они не получались. И вот после долгих поисков, я нашла отличный рецепт, как приготовить вкусные и пышные оладушки на кефире. Рецепт довольно простой: нужно смешать все ингредиенты, дать тесту отдохнуть и пожарить отличные пушистые и ароматные оладушки. Сверху полить медом, добавить ягод. Вкусный и сытный завтрак готов.Состав / Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 210 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Кефир 1 Стакан ( стакан на 250 грамм)
- Молоко 3/4 Стакана (стакан на 250 грамм)
- Яйцо 1 Штука
- Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Оладушки на кефире пышные"
1
Муку просейте через сито вместе с содой и разрыхлителем. Так наша мука обогащается кислородом и хорошо смешиваются все сухие ингредиенты.
2
Взболтайте яйцо с солью и ванильным сахаром, затем добавьте кефир и перемешайте все до однородного состояния. Небольшими порциями добавляйте муку и хорошо размешивайте, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получится немного гуще чем сметана.
3
Тесто нужно оставить на 10- 15 минут постоять. Далее разогрейте сковородку, налейте растительное масло и ложкой аккуратно выкладывайте тесто в виде кругов. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
4
Во время обжарки оладушки берут много масла, чтобы они были менее жирными выложите их на салфетку.
5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладушки на кефире пышные
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Пряные капкейки с глазурью
Хлеб с рисом
Вкусный пирог с вишней и творогом
Слоеные печенья с шоколадом и орехами
Пирог "Медовик" простой
Пряные капкейки с глазурью
Хлеб с рисом
Вкусный пирог с вишней и творогом
Слоеные печенья с шоколадом и орехами
Пирог "Медовик" простой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ