Дрожжевые оладушки на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
Описание приготовления:
На завтрак я частенько готовлю для мужа и детей такие оладушки. Домашние всегда остаются довольными и просят вторую порцию. Оладьи идеально сочетаются со сметаной или джемом. Украсить при подаче можно свежей ягодой или вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 Литра
- Мука 3 Стакана
- Яйца куриные 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Ванилин 1 Щепотка
- Сухие дрожжи 3 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Дрожжевые оладушки на кефире"
Кефир оставляем при комнатной температуре. Можно разогреть на водяной бане. Добавляем к кефиру соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Соединяем яйца с мукой и кефирной массой, всыпаем щепотку ванилина и взбиваем смесь венчиком.
Даем тесту подойти около 20 минут. Затем выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до золотистости.
Наши пышные оладушки на кефире и дрожжах готовы! Подаем со сгущенкой, джемом или сметаной на свой вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дрожжевые оладушки на кефире
4.0
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Морковный пирог с яблоками
Пицца с помидорами и базиликом
Утка кусочками в мультиварке
Соус для телятины
Тесто для домашних пельменей
Морковный пирог с яблоками
Пицца с помидорами и базиликом
Утка кусочками в мультиварке
Соус для телятины
Тесто для домашних пельменей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анюта 
14.10.2021 07:10
Моя тетя также делает, только кефир прогревает до 35-40 градусов чтоб дрожжи начали быстрее действовать. Я ни разу не делала своими руками, но обязательно исправлюсь и удивлю ее когда она собереться к нам в гости. Спасибо за рецепт.
Елена Тарабрина
10.06.2020 13:46
Отличные оладушки вышли!!! Спасибо большое автору!!! Утащила рецепт в копилку))))
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов