Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной

Dashuta

14.10.2013
Время приготовления: 45 мин

Если у вас в холодильнике найдется баночка сметаны, сыр, немного майонеза и цветная капуста, то я расскажу вам, как из этих продуктов приготовить цветную капусту запеченную в духовке со сметаной.

Описание приготовления:

У меня не всегда есть время на приготовления изысканных и сложных блюд, поэтому этот простой рецепт цветной капусты запеченной в духовке со сметаной не раз меня выручал. Он относится к разряду блюд, приготовленный из того, что есть в холодильнике, но вкус у него просто великолепный. Вот и я как-то вечером придя домой и, обнаружив в холодильнике не очень богаты запасы, вдруг кинула свой взгляд на цветную капусту, и подумала, что вместе с сыром и сметаной получится отличное сочетание – и я угадала. Вкус получается настолько нежным, а капуста такая ароматная и сочная, что просто тает во рту, а муж остался весьма доволен и даже не подумал о том, что на это блюдо у меня ушло всего пол часа. А сейчас я хочу и с вами поделиться рецептом приготовления цветная капусты запеченной в духовке со сметаной, надеюсь, вам она так же понравится, как и мне.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кочан цветной капусты 1 штука
Сметана 250 грамм
Сыр 150-200 грамм
Майонез 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

271 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной"

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 1

В глубокую кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим ее и помещаем в нее целый кочан цветной капусты и варим в течение 10 минут. Затем сливаем воду и даем капусте остыть.

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 2

Теперь ее можно разобрать на соцветия и выложить в форму для запекания предварительно смазанную маслом.

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 3

В отдельной миске смешиваем сметану, пару ложек майонеза и натертый на крупной терке сыр.

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 4

Выливаем полученную смесь поверх цветной капусты.

Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной - фото шаг 5

Помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 30 минут до образования румяной корочки. Наша капуста готова, и мы можем приступать к трапезе.

Оценить рецепт Цветная капуста запеченная в духовке со сметаной