Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста, тушеная в сметане

Цветная капуста, тушеная в сметане

Отзывы (4)

Приготовил : Antares

07.02.2014
Время приготовления: 50 мин

Цветная капуста, тушеная в сметане – это не только очень вкусное, но, учитывая большие запасы полезных веществ в цветной капусте, еще и полезное блюдо! Попробуйте приготовить – не пожалеете!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить цветную капусту, тушеную в сметане, руководствуясь этим несложным рецептом. Блюдо готовится довольно быстро и просто, а получается очень сочно и вкусно! Для приготовления вам потребуется минимум продуктов, а значит, вы сэкономите финансовые средства. Ну разве не замечательное блюдо?! Готовим цветную капусту, тушеную в сметане!

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1,2 Килограмма
Лук репчатый — 1-2 Штук
Сметана — 100 Миллилитров
Соль — 2 Чайных ложки
Орегано — 1,5-2 Чайных ложки
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Цветная капуста, тушеная в сметане"

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 1

1. Цветную капусту промываем, разделяем на соцветия и кладем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, после чего продолжаем варить примерно 20 минут.

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 2

2. Тем временем мелко нарезаем лук и слегка обжариваем его на оливковом масле.

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 3

3. Когда цветная капуста сварится, разделяем ее на еще более мелкие соцветия и отправляем в сковороду к луку. Тушим под крышкой минут 20.

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 4

4. Далее добавляем сметану, солим и перчим. Перемешиваем все и тушим еще примерно 7 минут. Можно также добавить немного майонеза.

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 5

5. Затем измельчаем зелень и добавляем к тушеной капусте. Тушим еще 5 минут.

Цветная капуста, тушеная в сметане - фото шаг 6

6. Цветная капуста в сметане готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста, тушеная в сметане:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Омлет с сырой морковью
Картофельные чипсы в микроволновке без масла
Салат из стрелок чеснока
Луково-чесночные завитушки
Шашлык из шейки свинины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: