Цветная капуста с чечевицей



Приготовил :  
13.07.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь рецептом, как приготовить цветную капусту с чечевицей. Блюдо быстро готовится, идеально подходит для обеда или ужина! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Это блюдо не только вкусное, но и хорошо сбалансировано по нутриентам. Красная чечевица — источник легко усвояемого белка, цветная капуста — крестоцветный овощ, который предотвращает ряд заболеваний, а куркума и перец чили — одни из самых мощных специй. Если любите, то вместо воды можно добавить кокосовое молоко небольшой жирности. Вместо красной чечевицы можно взять зеленую, но время варки увеличится до 35 минут.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Капуста / Цветная капуста / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Чечевица красная  — 70 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Куркума  — 1/2 Чайных ложки
  • Красный перец чили  — 1/3 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Цветная капуста с чечевицей"

Цветная капуста с чечевицей - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Цветная капуста с чечевицей - фото шаг 2
Морковь очистите и нарежьте брусочками. Соцветия капусты разрежьте на ломтики среднего размера. Обжарьте овощи на среднем огне до полуготовности.
Цветная капуста с чечевицей - фото шаг 3
Добавьте промытую чечевицу, специи и соль. Обжарьте чечевицу 3-5 минут, периодически помешивая.
Цветная капуста с чечевицей - фото шаг 4
Залейте чечевицу кипятком так, чтобы вода покрывала её на полсантиметра. Накройте сковороду крышкой, варите чечевицу на медленном огне примерно 18 минут.
Цветная капуста с чечевицей - фото шаг 5
Цветная капуста с чечевицей готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста с чечевицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Цветная капуста с чечевицей"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?