Цветная капуста на зиму в томате
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цветную капусту на зиму в томате я закатала по рецепту подруги-огородницы. Получилось довольно вкусно! Жаль я сама не умею ее выращивать, а то бы делала эту заготовку в большом количестве. Вот рецепт!
Описание приготовления:
Цветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму в томате по моему рецепту. Процесс не слишком трудоемкий. Помидоры можно перетереть или мелко порезать, в крайнем случае возьмите томатный сок или пасту. Зелени тоже можете положить больше, кто-то любит кинзу, укроп. Как всегда, можно экспериментировать, что-то добавив или убрав по своему вкусу. Закатайте цветную капусту на зиму в томате. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 2 кг
- Помидоры 1200 грамм
- Перец болгарский 250 грамм
- Масло растительное 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Соль 60 грамм
- Чеснок 80 грамм
- Уксус 6% 120 грамм
- Петрушка 1 штука (пучок)
Количество порций
10
Калорийность
131 ккал
Калорийность
0 г
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста на зиму в томате"
Цветную капусту разделить на соцветия.
Капусту отварить 5 минут в кипящей воде.
Овощи почистить и помыть.
Овощи мелко нарезать.
Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло и протертые помидоры. Варим на медленном огне 30 минут.
Добавляем цветную капусту и варим еще 3 минуты.
Разложить смесь по стерилизованным банкам.
Банки простерилизовать 20-30 минут. Закатать крышками и остудить в перевернутом виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста на зиму в томате
4.0
90
Похожие рецепты:
Цветная капуста в томатной заливке
Салат из цветной капусты "Деликатесный"
Цветная капуста с помидорами на зиму
Лечо из цветной капусты на зиму
Маринованная цветная капуста с морковью
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Цветная капуста маринованная быстрого приготовления
Цветная капуста острая на зиму
Капуста с томатной пастой на зиму
Цветная капуста с перцем
Капуста, маринованная в томатном соке
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ