Чечевица с луком
Чечевица черная на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления черной чечевицы на сковороде. Блюдо прекрасно сочетается с рыбой и курицей. Будем сочетать чечевицу с рисом, в итоге получится классный гарнир.
Описание приготовления:
Готовое блюдо можно подавать со сметаной. Также чечевица станет прекрасным гарниром к рыбе или курице. Блюдо отличается своим аутентичным вкусом. По желанию можно добавить чеснок и свои любимые специи. Дерзайте!Состав / Ингредиенты:
- Черная чечевица 250 грамм
- Вода 4 стакана
- Масло канолы 1/4 стакана
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Длиннозернистый белый рис 1 стакан
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Чечевица черная на сковороде"
Приготовление начинаем с того, что промываем чечевицу, затем заливаем ее водой и ставим на огонь. Доводим ее до кипения, затем уменьшаем огонь и варим в течение 15-20 минут. Снимаем с огня и откладываем в сторону.
Лук очищаем и нарезаем мелко. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем лук, солим.
Теперь заливаем лук водой, доводим до кипения. Отправляем промытый рис и чечевицу в сковороду и готовим, постоянно помешивая.
Солим и перчим кашу, затем накрываем её крышкой и уменьшаем огонь. Тушим на протяжении 20 минут.
Отдельно обжариваем или запекаем лук.
Смешиваем все и подаем к столу! Черная чечевица в сковороде готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Чечевица черная на сковороде
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов