мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Мука / Гречка / Чебуреки постные с грибами и гречкой

Чебуреки постные с грибами и гречкой



Приготовил:  
13.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Время поста ограничивает нас в употреблении некоторых продуктов. Поэтому я предлагаю рецепт, как приготовить чебуреки постные с грибами и гречкой. Домашние, хрустящие с вкусной начинкой. Пробуйте!

Описание приготовления:

Водка в рецепте необходима, чтобы тесто получилось хрустящим. Конечно, можно обойтись и без нее. В качестве начинки для постных чебуреков можно использовать фасоль, картофель, капусту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Мука / Гречка
Блюдо: Выпечка / Чебуреки / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука  — 400 Грамм
  • Вода кипяток — 1 Стакан
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Водка — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Гречка вареная — 1,5 Стакана
  • Грибы — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Чебуреки постные с грибами и гречкой"

Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 1
1. Соедините в емкости стакан кипятка, сахар, соль, водку, растительное масло.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 2
2. Просейте в жидкость муку и замесите тесто. Затем переложите на стол и завершите месить руками, подсыпая муку. Тесто не должно липнуть к рукам.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 3
3. Тесто должно быть упругое, но не тугое. Накройте тесто и оставьте на 15-20 минут.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 4
4. Гречку отварите. Грибы поджарьте с луком до готовности. Соедините их — и начинка готова!
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 5
5. Отщипните кусочек теста, выложите на стол, присыпанный мукой, и раскатайте скалкой в тонкий пласт размером с блюдце.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 6
6. На одну половину теста выложите начинку и сложите тесто пополам. Прижмите пальцами начинку, чтобы вышел лишний воздух, и защипните края вилкой с обеих строн.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 7
7. Обжаривать чебуреки нужно в большом количестве кипящего растительного масла с обеих сторон. Выложите готовые чебуреки на бумажные полотенца.
Чебуреки постные с грибами и гречкой - фото шаг 8
8. Подавайте горячими!

Оценить рецепт Чебуреки постные с грибами и гречкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Чебуреки постные с грибами и гречкой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
салат с кукурузой и грибами

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
что сделать с лаймом