Постные чебуреки
Овощные чебуреки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить овощные чебуреки, я расскажу ниже. Для сытности в начинку можно добавить консервированную фасоль.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Вода 150 мл (горячая)
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка (1/2 ч.л. - в тесто, 1/2 ч.л. - в начинку)
- Перец черный По вкусу
- Болгарский перец 2 штуки
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
105 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Овощные чебуреки"
Подготовьте все ингредиенты.
В миске смешайте муку, соль и растительное масло.
Добавьте горячую воду и замесите тесто. Оберните тесто в плёнку и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте раздавленный чеснок и тертую морковь до золотистого цвета.
Добавьте тонко нашинкованный болгарский перец и капусту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите овощи до мягкости и испарения жидкости, примерно, 20-25 минут.
Тесто разделите на шарики, каждый раскатайте до толщины 2-3 мм. Размер выбирайте на своё усмотрение.
На один край выложите начинку, закройте второй половинкой и хорошо защипните края.
Разогрейте сковородку на среднем огне. В большом количестве масла обжарьте чебуреки с двух сторон до румяного цвета.
Овощные чебуреки готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощные чебуреки
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Диля 
10.02.2020 17:05
Класс!!! Но я в начинку добавила рис, он очень хорошо сочетается со всеми овощами. Получилось более сытно! 
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов