Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Фарш / Чебуреки на пиве

Чебуреки на пиве

Приготовил: Антон Сорока

14.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хрустящие и сочные чебуреки у многих ассоциируются с фастфудом. Побалуйте свою семью или друзей вкуснейшим рецептом, как приготовить чебуреки на пиве. Выпечка получается румяной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Кроме мясной начинки чебуреки можно готовить с овощами, с сыром, с зеленью, с грибами, а также со сладкими начинками. Но самый традиционный рецепт – это все-таки мясной фарш. Главное — сделать правильную начинку с идеальным сочетанием лука и мяса, а также очень часто добавляют кусочек масла, благодаря чему получается сочная выпечка. Чебуреки лучше подавать горячими.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Чебуреки
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

Пиво темное — 250 Миллилитров
Мука — 2,5 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка
Фарш — 300 Грамм
Луковица — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Молотый перец — По вкусу
Подсолнечное масло — 250 Миллилитров
Масло сливочное — 50 Грамм
Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Чебуреки на пиве"

1. Вбиваем в миску яйца, добавляем соль и заранее просеянную муку, вливаем пиво и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут при комнатной температуре.

2. Лук и чеснок чистим, натираем на терке, добавляем их к фаршу и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

3. Отдохнувшее тесто разделяем на небольшие кусочки, раскатываем каждый тонко в небольшой круг, на одну сторону кладем немного начинки, а сверху — кусочек масла.