Чаудер с кукурузой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить чаудер с кукурузой, я расскажу ниже. Для супа подойдет консервированная или замороженная кукуруза. Если любите, то вместо соевого молока можно взять кокосовое. Суп получается очень вкусным, сливочным и нежным.Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 400 Грамм
- Картошка 3-4 Штук
- Болгарский перец 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Фасоль стручковая 150 Грамм
- Итальянские травы 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Сыр веганский 70 Грамм
- Соевое молоко 2 Стакана
- Черный перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Чаудер с кукурузой"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук и болгарский перец на кубики. Обжарьте овощи вместе с итальянскими травами на среднем огне.
Налейте в кастрюлю соевое молоко, добавьте картошку нарезанную на кубики среднего размера. Доведите суп до кипения и варите 10 минут. Затем добавьте кукурузу и тертый сыр, варите ещё 5 минут. В конце добавьте соль и черный перец.
Стручковую фасоль отварите отдельно.
В блендере измельчите суп с половиной начинки до однородной кремовой консистенции. Перелейте смесь обратно в кастрюлю, добавьте вторую половину начинку и стручковую фасоль.
Чаудер с кукурузой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Чаудер с кукурузой
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Говядина, тушенная с уксусом
Куриные оладьи с морковью
Буккены
Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
Вареники с кислой капустой
Говядина, тушенная с уксусом
Куриные оладьи с морковью
Буккены
Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
Вареники с кислой капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ