Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное блюдо грузинской кухни полюбилось многим. Предлагаю вам свой вариант приготовления чанахов.
Описание приготовления:
Предварительно на сковороде обжариваем лук, морковь, грибы и фарш. Затем эти и оставшиеся ингредиенты выкладываем в горшочки, добавляем консервированную фасоль и заливаем соусом. Запекаем в духовке около часа.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 грамм
- Картофель 5 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 100 мл
- Фасоль консервированная в банках 1 штука
- Куриное мясо 500 грамм
- Томатный сок 1 стакан
- Мука 1 ст. ложка
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Чанахи в горшочках с фасолью"
Для приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь.
Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле.
Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек.
На растительном масле обжариваем лук.
Добавляем морковь.
К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку.
Потом зажарку.
Нарезаем грибы.
Обжариваем и добавляем в горшочки.
На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй.
В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом.
Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.
Оценить рецепт Чанахи в горшочках с фасолью
4.4
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.03.2018 19:20
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов