Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке

Наталья

30.08.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рагу - отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Описание приготовления:

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - блюдо очень вкусное, ароматное и аппетитное. Многое в приготовлении этого блюда зависит от специй. Чем их больше и чем они ароматней, тем лучше получится рагу с мясом и стручковой фасолью.

Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Стручковая фасоль 500 грамм
Помидоры 2 штуки
Болгарские перцы 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Мука 1 ч. ложка
Специи, зелень, соль, перец - по вкусу
Лук 1 штука

Количество порций 3

Как приготовить "Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке"

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 1

Лук полукольцами обжарить до золотистого цвета.

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 2

Мясо кусочками обжарить на быстром огне, потом разложить по горшочкам, залить водой и тушить около 30 минут.

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 3

Помидоры нарезать дольками, зелень мелко порубить.

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 4

К мясу добавить фасоль.

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 5

Достаточно мелко нарезать болгарский перец.

Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке - фото шаг 6

В горшочек добавить нарезанный перец и лук, также добавить специи и все хорошенько перемешать. Тушить около 15 минут, после чего добавить помидоры и снова отправить немного потушить.