Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Быстрый кулич

Быстрый кулич

Bestpovar

07.03.2015
Время приготовления: 1 ч.

Даже если у вас мало времени, выделите часок и приготовьте кулич своими руками. Именно такое блюдо подарит вам настоящее чувство праздника на столе. Рецепт быстрого кулича специально для вас!

Описание приготовления:

Праздничное блюдо можно приготовить достаточно быстро и легко. Взбейте сливочный сыр со сливками, добавьте растопленный шоколад, ваниль, коньяк и еще раз взбейте. Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой и добавьте их в тесто вместе с цедрой, мукой, разрыхлителем. Замесите тесто, добавьте изюм и выложите в форму. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах. Готовые куличи полейте глазурью из лимонного сока и сахарной пудры, посыпьте миндальной крошкой и остудите. Приятного чаепития!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Изюм 100 грамм
Мука 300 грамм
Яйцо 4 штуки
Сливки 150 мл
Миндаль 40 грамм
Маргарин По вкусу (для смазки форм)
Сыр сливочный 400 грамм
Ваниль 1 грамм
Сахарная пудра 450 грамм
Лимонный сок 3 ст. ложки
Разрыхлитель теста 1 ст. ложка
Коньяк 1 ст. ложка
Цедра лимона 1 ч. ложка
Белый шоколад 75 грамм

Количество порций 4

Калорийность

310 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрый кулич"

Взбейте сыр со 100 мл. сливок.

Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте.

Яйца взбейте, постепенно добавляя 250 гр. сахарной пудры и смешайте с сырной массой и цедрой.

Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах.

Пока наши куличи стоят в духовке, приготовьте глазурь. Для этого тщательно перетрите лимонный сок с 200 гр. сахарной пудры. Готовые куличи полейте глазурью, посыпьте миндальной крошкой и остудите.

Оценить рецепт Быстрый кулич