Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кулич в микроволновке

Кулич в микроволновке

24.04.2019
Время приготовления: 30 мин

Максимально простой и очень удачный вариант кулича без дрожжей, который с легкостью можно приготовить даже в микроволновке. Если у вас нет духового шкафа, непременно обратите внимание на этот рецепт!

Описание приготовления:

По этому рецепту получается 4-5 небольших куличика. Можно приготовить большой кулич в микроволновке, используя форму предназначенную специально для СВЧ. Выпечка получается нежная, мягкая и очень вкусная! Испечь домашние пасхальные куличи не составит труда даже ребенку. В качестве начинки цукаты можно заменить на любые сухофрукты, орехи или мак. Подавать к столу такие куличи желательно в ближайшее время, так как они быстро черствеют. Или просто храните обернув пекарской бумагой.

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 мл
Мука 1,5 стакана (200 мл.)
Сливочное масло 75 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 1 стакан
Растительное масло 35 мл
Ванилин 1 грамм
Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
Цукаты По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Кулич в микроволновке"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью.

Добавьте молоко, растительное и растопленное сливочное масло.

Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте все еще раз и добавьте цукаты.

Тесто получается достаточно жидкое. Формы или кружки смажьте растительным маслом и заполните их чуть больше чем наполовину. Выпекаем в микроволновке на полной мощности в течение 4 минут. Затем не открывая дверцу даем постоять еще 1 минуту. Я выпекала каждую порцию по отдельности, если решите испечь куличи за раз, то время, возможно, необходимо увеличить.

Время приготовления будет зависеть от мощности микроволновки и от размера формочек. Объем кружек у меня 300 мл. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.