Быстрое тесто для пирожков
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло / Яйца / Быстрое тесто для кулича
Быстрое тесто для кулича
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет времени, чтобы приготовить классическое дрожжевое тесто для куличей - воспользуйтесь этим рецептом и светлый праздник Пасхи будет настоящим праздником - с ароматными быстрыми куличами.
Описание приготовления:
Перед праздником всегда много хлопот и бывают такие ситуации, когда некогда ставить дрожжевое тесто и печь традиционные куличи. Вот в таких случаях меня выручает этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить быстрое тесто для кулича и праздник у вас будет с домашними сладкими и ароматными куличами. В рецепте я подробно описала все процессы и я думаю, что вам все будет понятно. Время выпечки зависит от вашей духовки. Если кулич сверху уже подрумянился, а внутри сырой - проверяем деревянной зубочисткой - то накройте его фольгой, чтобы он не подгорел. Вынимать кулич из формы лучше когда он остынет.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм (не ниже 9 % жирности)
- Масло сливочное 140 грамм
- Яйцо 3 штуки (среднего размера)
- Сахар 1,5 стакана (можно чуть меньше стакан и треть)
- Мука пшеничная 2 стакана (стакан 200 грамовый)
- Цедра лимона или апельсина 1 ч. ложка
- Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
- Изюм 100-150 грамм (можно смешать изюм и цукаты)
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Быстрое тесто для кулича"
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить протертый творог, ванильный сахар и взбить до однородности.
Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.
Снять цедру с лимона или апельсина и добавить в получившуюся массу, перемешать.
Всыпать половину муки и разрыхлитель, перемешать
Добавить оставшуюся муку и опять взбить-перемешать.
Изюм моем и обсушиваем. Добавляем в тесто и перемешиваем ложкой, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Форму для кулича смазываем маслом и выкладываем тесто. Кулич вырастет примерно в два раза, поэтому подберите размер формы. У меня форма диаметром 18 см. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 75 минут.
Оценить рецепт Быстрое тесто для кулича
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов