Делим тесто на 2 равные части. раскатываем одну в круг и укладываем в форму, чтобы образовались бортики.
Куриное мясо мельчим, режем зеленый лук, приправляем все и вмешиваем в фарш 1 куриное яйцо и 4 ст. ложки майонеза.
Вторую часть теста также раскатываем в круг и выкладываем на одну его часть 1/3 начинки. Сворачиваем рулетом и нарезаем шайбочками толщиной в 2 см.
Вы выложенный круг теста в форме выкладываем шайбочки по бортикам формы вокруг.
Выкладываем остальную начинку в серединку, смазываем взбитым яйцом все розочки и внедряем в горячую духовку на 20 минут.