Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Сливочное масло / Яйца / Булочки с изюмом в духовке

Булочки с изюмом в духовке

Приготовил : Антон Сорока

02.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Ароматные, румяные, мягкие и вкусные булочки можно сделать к завтраку или для приема гостей. Рассказываю, как приготовить булочки с изюмом в духовке. Обязательно сделайте такие и вы, вам понравится.

Описание приготовления:

Изюм предварительно можно вымочить в коньяке или в роме. Мягкие булочки подавайте на завтрак к чашке кофе, можно со сливочным маслом или со сгущенкой. Подавайте их сразу или после остывания, они в любом случае вам понравятся. Используйте сухие или свежие дрожжи.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

Мука — 0,5 Килограмма
Сахар — 50 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Свежие дрожжи — 40 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Яйца — 1 Штука
Изюм — 200 Грамм

Количество порций: 9-12

Как приготовить "Булочки с изюмом в духовке"

1. В миску просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. В сотейник налейте молоко, подогрейте его немного и введите дрожжи, затем — сливочное масло.

2. Влейте к сухим ингредиентам жидкие составляющие, затем остудите немного и введите куриное яйцо. С помощью насадки для замеса замесите тесто.

3. В миску к тесту добавьте изюм (предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут).

4. Включите миксер и еще немного перемешайте, чтобы вмешать изюм.

5. Переложите тесто в миску и накройте его пищевой пленкой, оставьте на 1 час.

6. Выложите тесто из миски и сформируйте рулет, затем нарежьте его небольшими кусочками.

7. Скатайте небольшой шарик и выложите на решетку для духовки. Оставьте булочки еще на 15 минут.

8. Смажьте булки молоком, чтобы получилась красивая корочка.

9. Отправьте булочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

Булочки с изюмом в духовке - фото шаг 10

10. Готовые булочки выложите в корзину и подавайте их к столу.

Оценить рецепт Булочки с изюмом в духовке:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт "Нарцисс" с творогом
Пышные оладьи на мацони
Печеный картофель с селедочным соусом
Постные картофельные пирожки
Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: