В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Булочки с заварным кремом и изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булочки с изюмом получаются очень нежными и мягкими. Самым большим их преимуществом является то, что они готовятся с кремом. Именно благодаря ему они и получаются очень вкусными.
Описание приготовления:
Заварной крем для булочек готовится без добавления сливочного масла, но несмотря на это он все равно получается нежным и очень вкусным. Тесто замешивается дрожжевое на молоке. Подавать к столу готовую выпечку лучше после того, как она остынет.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,5 стакана (1 стакан — для крема, 0,5 стакана — для теста)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 3 ст. ложки (1 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в крем)
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Изюм 50 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Булочки с заварным кремом и изюмом"
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплое молоко (0,5 стакана), добавьте соль, сахар, сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.
Добавьте муку высшего сорта.
Замесите тесто и оставьте его на час в теплом месте.
Когда тесто поднимется, обомните его.
В ковшике соедините стакан молока, яйцо, сахар и 1,5 ст. ложки муки. Хорошо все перемешайте венчиком.
Заварите крем до густого состояния. По времени эта процедура займет минуты 3. Остудите его.
Выложите тесто на коврик, раскатайте его в тонкий пласт.
Выложите заварной крем и на него вымытый изюм.
Сверните пласт в рулет. Нарежьте его на кусочки.
Переложите осторожно булочки на противень.
Отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Булочки с заварным кремом и изюмом готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Булочки с заварным кремом и изюмом
5.0
3
Похожие рецепты:
Сайки с заварным кремом
Испанские булочки с заварным кремом
Булочки с кремом "Патисьер"
Булочки "Улитки" с заварным кремом
Булочки "Патисьер"
Улитки из слоеного теста с изюмом
Слойки с заварным кремом
Сдобные булочки на Пасху
Булочки с изюмом в хлебопечке
Булочки с творожным кремом
Трубочки с белковым заварным кремом
Булочки с изюмом из дрожжевого теста
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов