В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Булочки с корицей и изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как-то я решил сделать сюрприз для своей жены и приготовил её любимые булочки сам. Получились вкусные, мягкие и ароматные булочки с корицей и изюмом! Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Получаются простые и вкусные булочки. Я опишу состав начинки, но вы можете регулировать ингредиенты на своё усмотрение. Кто-то любит, когда в булочке больше корицы, кто-то больше изюма :) В любом случае, тесто для булочки хорошее, получается мягким и вкусным. Глазурь тоже здорово сочетается со вкусом корицы. Попробуйте. Булочки с корицей и изюмом - то, что полюбит вся ваша семья :)Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Сухие дрожжи 1 штука (Один пакетик.)
- Молоко 400 мл
- Сахар 35 грамм
- Сливочное масло 35 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
- Коричневый сахар 0,5 стакана
- Корица 1 ч. ложка
- Изюм 1 стакан
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахарная пудра 125 грамм
- Сливки 100 мл
- Ванилин По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Булочки с корицей и изюмом"
Для начала смешайте дрожжи с 1/3 муки и отложите в сторону. В кастрюле смешайте молоко (300 мл), масло, соль, пока всё не растворится, затем добавьте в кастрюлю яйцо и муки. Высыпьте в кастрюлю дрожжи с мукой и взбейте всё хорошенько! Если у вас есть миксер, то воспользуйтесь им. Слепите шар, положите его в миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на час-полтора.
Посыпьте столешницу мукой и раскатайте на неё тесто, получится большой блин высотой и 0,5 см.
Сначала смажьте тесто растопленным сливочным маслом, затем посыпьте корицей и коричневым сахаром, после уложите сверху изюм.
Затем разрежьте тесто на длинные полоски (толщина на ваше усмотрение) и сверните из них булочки. Подержите булочки сырыми 10 минут. Чтобы тесто пропиталось начинкой. Затем запекайте их в разогретой на 180 градусов духовке в течении 25-30 минут.
Смешайте сахарную пудру, ванилин и сливки, взбейте и поливайте такой глазурью уже готовые булочки. По чуть-чуть:) Ваши булочки готовы!
Оценить рецепт Булочки с корицей и изюмом
4.3
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мала 
09.06.2016 21:37
А мне очень сильно нравиться этот рецепт.Каждый раз его готовлю когда хочется чего-то сладенького а под рукой так мало ингредиентов!!! ))) 
Дина Мардан
10.02.2016 16:44
по моему надо изменить описание рецепта не очень удачно написано ,непонятно.т.к написано взбить тесто скорее смешать хорошенько.
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов