Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булки

Булки

Приготовил : Наталья Польщак

26.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пользовалась этим рецептом уже много раз. Булочки подходят для бутербродов, бургеров, а также их едят с маслом, вареньем и медом. Расскажу вам, как приготовить булки по простому и быстрому рецепту.

Описание приготовления:

Такие булочки сделать очень просто. Не нужно тратить время на поднятие теста, сразу разделите его на части, а уж потом накройте пленкой и оставьте на несколько минут. Запекают булочки в хорошо разогретой духовке при высокой температуре не более 15 минут.

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сухие быстродействующие дрожжи 2 Чайных ложки
Вода 1 Стакан
Подсолнечное масло 1/3 Стакана
Сахар 1/4 Стакана
Яйца 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Мука 3-3,5 Стакана

Количество порций 12

Как приготовить "Булки"

Подогрейте воду до комнатной температуры, разведите в ней дрожжи, затем добавьте растительное масло и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 5 минут.

В миске взбейте куриное яйцо, введите его в воду с дрожжами, затем посолите, добавьте просеянную муку (только не сразу, а в несколько этапов).

Замесите тесто, вымешивайте его 5-7 минут. Сразу разделите тесто на 12 частей, сформируйте из каждой шарик.

Выложите шарики теста на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между булками.

Накройте булки полотенцем или пленкой и оставьте на 10-15 минут.

Отправьте противень в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 10-12 минут.

Когда образовалась золотистая корочка на поверхности, достаньте противень и переложите булки на тарелку или решетку для остывания.

Оценить рецепт Булки