мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булгур со свеклой и цитрусовыми



Приготовил:  
04.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яркий, ароматный и сытный салат, который готовится на основе булгура. Он хорошо подойдет к блюдам из мяса или просто на перекус. Хотите знать, как приготовить булгур со свеклой и цитрусовыми?

Описание приготовления:

Салат можно сделать с кускусом, но вкуснее сделать его с булгуром, который сам по себе обладает немного сладковатым привкусом. Подают его к столу холодным. Продукты можете подготовить заранее: отварить булгур, порезать цитрусовые. Салат хорошо подавать и на следующий день.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Грейпфрут / Крупы / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Булгур  — 1 Стакан
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Фета — 200 Грамм
  • Свекла  — 3 Штуки
  • Гранат  — 1 Штука
  • Фисташки  — 0,5 Стакана
  • Апельсин — 3 Штуки
  • Грейпфрут — 3 Штуки
  • Бальзамический уксус  — 1/3 Стакана
  • Оливковое масло  — 1/3 Стакана
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Булгур со свеклой и цитрусовыми"

Булгур со свеклой и цитрусовыми - фото шаг 1
1. Первым делом отварите булгур: выложите его в кипящую воду и варите 10 минут. Откиньте на сито и оставьте до остывания.
Булгур со свеклой и цитрусовыми - фото шаг 2
2. Остывший булгур смешайте с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, горчицей, добавьте соль, перец, измельченную петрушку, раскрошите фету. Профилируйте апельсины и грейпфруты. Очистите гранат, предварительно отварите или запеките свеклу, затем очистите ее и нарежьте кружочками.
Булгур со свеклой и цитрусовыми - фото шаг 3
3. Разложите булгур по тарелкам, поверх уложите внахлест дольки апельсина, грейпфрута и свеклы. Посыпьте измельченными фисташками и зернами граната. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булгур со свеклой и цитрусовыми:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
салаты из свежей белокочанной капусты

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
бараньи ребра на мангале