Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем

06.04.2018
Время приготовления: 20 мин

Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Давайте приготовим питательный и легкий салат, который прекрасно подойдет для перекуса или даже для ужина. Готовится салат легко, на вкус он очень приятный и не навредит вашей фигуре. Булгур можно даже не варить, а просто залить кипятком и дать настояться минут 30-35.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Яблоки / Крупы / Булгур

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Булгур 1/2 стакана
Сельдерей 1 штука (стебли)
Яблоко 1/2 штуки
Перец болгарский 1/2-1/3 штуки
Лук зеленый 4-6 штук (перьев)
Лимонный сок 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Мед 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1-2 щепоток (по вкусу)
Соль 1/4 ч. ложки (по вкусу)

Количество порций 2

Как приготовить "Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем"

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 1

1. В первую очередь займемся булгуром. Тщательно промоем крупу и максимально сцедим воду.

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем - фото шаг 2

2. Разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем булгур до полного испарения жидкости и появления приятного орехового аромата. Затем заливаем водой, добавим щепотку соли и варим до готовности.