Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина / Буженина из свинины в духовке

Буженина из свинины в духовке

Приготовил : Даша Петрова

02.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт буженины из свинины в духовке уж точно вам понравится, - ведь хоть тут и нету слишком дорогих и изысканных ингредиентов, само мясо получается просто невероятно нежным и вкусным! Так что попробуйте обязательно, тем более, что этот рецепт приготовления буженины из свинины в духовке действительно не потребует от вас особых кулинарных умений и изысканий!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1.5 Килограмма
Морковь 3 Штуки
Чеснок 2 Штуки
Лавровый лист 5 Штук
Специи По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

115 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Буженина из свинины в духовке"

Буженина из свинины в духовке - фото шаг 1

1. Режем чеснок дольками, а морковь - соломкой.

Буженина из свинины в духовке - фото шаг 2

2. Делаем в мясе надрезы, и фаршируем по всему периметру чесноком и морковкой.

Буженина из свинины в духовке - фото шаг 3

3. Теперь смешаем между собой специи и измельченную лаврушку. Обмажем кусок мяса маслом, и обсыпаем специями. Замотаем в фольгу (4 слоя, не меньше!) достаточно туго и отправим запекаться при 180 градусах.