В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Буженина запеченная в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления буженины мясо должно быть просто превосходным. Поэтому рекомендую выбирать очень свежее мясо с небольшим количеством жирка, чтобы придать готовому блюду сочности.
Описание приготовления:
Буженина - это достаточно универсальное блюдо. Оно шикарно смотрится на праздничном столе. Из него можно делать отличные бутерброды. Такому кусочку любой будет рад. Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1,5 кг (окорок)
- Горчица 3-4 ст. ложек (французская)
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Перец молотый По вкусу
- Паприка молотая 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
573 ккал
Калорийность
4 г
Белки
59 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Буженина запеченная в духовке"
Смешайте горчицу с оливковым маслом. Добавьте паприку, соль и перец. Все перемешайте.
Обмажьте этой смесью кусок мяса и оставьте не меньше, чем на 6-8 часов.
Промаринованное мясо выложите в форму для запекания, застеленную фольгой. Сверху мясо тоже накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 1,5 часа. Затем фольгу снимите и оставьте еще на немного, чтобы верх зарумянился. Можно это сделать под грилем.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Буженина запеченная в духовке
5.0
3
Похожие рецепты:
Ароматная буженина в духовке
Буженина из свинины в духовке
Сочная и мягкая буженина
Буженина из говядины в фольге в духовке
Буженина по ГОСТу
Буженина в духовке в фольге
Буженина по-домашнему (очень-очень сочная!)
Буженина традиционная
Домашняя буженина
Буженина со свинины
Буженина домашняя
Буженина из свиной шеи
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ