Борщ из курицы
Борщ с курицей и свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Традиционный борщ любят многие. Куриный бульон в данном случае чудесное решение, так как он не слишком жирный. Свекла придает не только вкус, но и потрясающий цвет. От такого борща точно не откажутся ни взрослые, ни дети.Состав / Ингредиенты:
- Курица 500 грамм
- Картофель 3-5 штук
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука (+ пастернак по желанию)
- Луковица 1 штука
- Лук-порей 1 штука
- Помидоры 1-2 штук
- Соль, перец, специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
93 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ с курицей и свеклой"
1. Вымойте курицу (ножки, бедрышки и т.д.), отправьте в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на среднем огне до мягкости, убирая пену.
2. Готовую курочку аккуратно достаньте, остудите и отделите от костей.
3. Бульон процедите и снова отправьте на огонь.
4. Доведите до кипения, подсолите и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель.
5. Очистите и измельчите овощи. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости.
6. Добавьте после нарезанные помидоры, тушите еще минут 5 на среднем огне.
7. Очистите и нарежьте свеклу. Выложите на сковороду и обжарьте до мягкости.
8. Выложите овощи в кастрюлю и варите около 15 минут. После добавьте курочку, чеснок и специи по вкусу. Проварите еще 5-7 минут и снимите с огня. Перед подачей борщ можно дополнить зеленью и сметаной.
Оценить рецепт Борщ с курицей и свеклой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов