В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Борщ с белыми грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оцените вкус этого прекрасного борща с белыми грибами по достоинству. Отличное первое блюдо, подойдет для семейного обеда, с легкостью украсит праздничный стол и, будьте уверены, удивит ваших гостей!
Описание приготовления:
Так как же приготовить борщ с белыми грибами в домашних условиях? Все очень просто! Следуйте приведенному ниже пошаговому рецепту с фотографиями и у вас все непременно получится. Важно отметить, что перед приготовлением стоит замочить белые грибы в воде (минимум 2-3 часа). Готовый борщ, лучше всего присыпать свежей зеленью, к столу подавать со сметанкой и хлебом. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Белые грибы 50 Грамм (сушеные)
- Свекла 1 Штука (большая)
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Томатная паста 1-2 Ст. ложек
- Капуста 1/4 Штуки (кочана)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Чеснок По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
70 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ с белыми грибами"
Предварительно замочите белые грибы на несколько часов в холодной воде. Овощи тщательно моем и очищаем. Морковь и свеклу нарезаем крупной соломкой. Лук и картофель - кубиками. Капусту - нашинковать.
Слейте с грибов воду. На огонь ставим большую кастрюлю с 3,5 л. воды, доводим до кипения. Добавляем грибы, солим. Варить на среднем огне до мягкости грибов.
Теперь добавляем картофель и лавровый лист. Варим на среднем огне, около 10 минут. Добавляем капусту и варим еще 7-8 минут.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем обжаренные овощи в кастрюлю.
Свеклу нужно потомить 7-8 минут на сковороде, добавив томатную пасту. Затем перекладываем свеклу в кастрюлю. В борщ можно добавить измельченный чеснок и зелень. Также не забываем про соль и перец. Варить борщ до готовности, после чего снять с огня и дать настояться 10-15 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ с белыми грибами
4.0,
всего
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Букет Гарни
Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Галет с начинкой из сквоша и лука
Консервированные кабачки с алычой
Открытый пирог с рыбой
Букет Гарни
Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Галет с начинкой из сквоша и лука
Консервированные кабачки с алычой
Открытый пирог с рыбой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ