В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Борщ из борщевой заправки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый простой рецепт борща - на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем.
Описание приготовления:
Во время приготовления борща корректируйте рецепт. Если заправка соленая и острая, значит соль и перец не добавляем. Если у вас не полный перечень необходимых ингредиентов, к примеру, нет моркови или томата, добавьте отдельно эти ингредиенты. Но, удобнее всего, летом приготовить заправку, в которой уже будет весь набор овощей.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300-400 грамм
- Фасоль 0,5 стакана
- Капуста 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 часть
- Вода 2-2,5 литра
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый 3-4 штук
- Заправка борщевая 500 мл
Количество порций
8
Как приготовить "Борщ из борщевой заправки"
Подготовим ингредиенты.
Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.
В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.
Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.
Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.
Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.
За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.
Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Борщ с заправкой доводим до кипения и выключаем, так как овощи в заправке уже готовы и не нужно их переваривать.Оценить рецепт Борщ из борщевой заправки
4.9
23
Похожие рецепты:
Борщевая заправка с фасолью на зиму
Самый вкусный борщ
Борщевая заправка на зиму с капустой
Борщевая заправка на зиму (вкусная)
Борщевая заправка с яблоками на зиму
Борщ студенческий на зиму
Вкусный борщ с тушенкой
Заправка для борща замороженная
Борщ вешенский
Борщ из борщевика
Борщевая заправка на зиму
Заправка для борща из свеклы на зиму
Комментарии :
Ася 
27.10.2021 04:30
Это просто сказка. Я делала с курицей и вышло за полчаса времени, но правда и фасоль не ставила. Я даже не думала что заправка так может сократить время варки. Я купила ее в пакетике в супермаркете, как томатпасту. Очень удачный рецепт на обед, рекоменудю!
Катя Камынина
26.09.2020 19:12
Спасибо,мне 12 лет и я люблю готовить этот борщ очень вкусный,спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ