Очистить и нарезать грибы. Очистить и нарезать мелко луковицу. Налить 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду на среднем огне. Добавить половину нарезанного лука, соль и перец. Жарить в течение одной минуты. Добавить нарезанные грибы и жарить помешивая в течение 3 - 4 минут. Убрать в сторону .

Налить 2 столовые ложки оливкового масла в большую сковороду на среднем огне. Когда нагреется, добавить оставшийся нарезанный лук, соль и перец и жарить в течение 1 минуты. Добавить фарш и хорошо перемешать.

Добавить 1 букет гарни, кубик говяжьего бульона и 2 зубчика чеснока. Готовить пока мясо не станет коричневым.

Убрать чеснок и букет гарни. Добавить рубленную петрушку, грибы и томатный соус. Хорошо перемешать и снять с огня.

Подготовить соус бешамель и листья лазаньи. Разогреть духовку до 180 ° C

Форму смазать маслом и соусом бешамель.

Выложить слой мяса в томатном соусе и посыпать сверху немного тертым сыром.

Накройте слоем лазаньи.

Повторить эту операцию, пока блюдо не заполниться полностью.

Закончить слоем лазаньи, залить соусом бешамель и щедро покрыть слоем сыра.

Выпекать около 40 минут. Смотрите внимательно, чтобы сильно не подгорел.

Оценить рецепт Болонская лазанья

4.9 9

Я приготовил(а) Видео рецепт "Болонская лазанья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Лазанья - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
мусака рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
оладьи из кабачков