Блины на мацони
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще один рецепт в вашу кулинарную копилку, как приготовить блины на мацони. Такие можно сделать с начинкой из мясного фарша, с овощами или со сладким наполнителем, например, с творогом и фруктами.
Описание приготовления:
Блинчики получаются тонкие и вкусные. Вы можете подавать их сразу после приготовления, но и холодные они получаются не менее вкусные. Готовятся такие очень просто и быстро, поэтому вы успеете напечь их к завтраку. Мацони можно заменить кефиром.Состав / Ингредиенты:
- Мука 7 Ст. ложек
- Яйца 3 Штуки
- Мацони 0,5 Литра
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
15
Калорийность
254 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Блины на мацони"
1
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром и щепоткой соли, взбейте их до образования светлой массы.
2
Влейте к взбитым желткам мацони, добавьте соду и размешайте до получения однородной массы.
3
Просейте муку к жидким составляющим и перемешайте, чтобы не было комочков.
4
Белки взбейте до образования пышной массы, переложите их в тесто и влейте 2 столовые ложки растительного масла, смешайте все.
5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте небольшое количество теста, обжаривайте блины до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины на мацони
4.1,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Праздничный пирог "Елочка"
Заварное тесто для блинов
Птифуры
Малиновый пирог с творогом
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
Праздничный пирог "Елочка"
Заварное тесто для блинов
Птифуры
Малиновый пирог с творогом
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Евгений Чижиков 
01.03.2020 04:25
Самые стремные блины, что я делал. Они настолько непереворачиваемы, что диву даёшься. Делал по другому рецепту, где Мацони разводят водой и добавляют сметану-идеально вышло. Решил сделать по этому-никакие
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов