Малазийские кружевные блины "Роти Джала"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям блинов обязательно понравится рецепт, как приготовить малазийские кружевные блины "Роти Джала". Готовятся они практически так же, как и обычные. Единственное отличие — специи в составе.
Описание приготовления:
Малазийские кружевные блины получаются не только очень вкусными, но и очень красивыми и аппетитными. Они получаются ярко-желтыми благодаря куркуме — натуральному красителю, который также придает блинам особый вкус. Такие блины обязательно понравятся деткам и станут отличным завтраком. Подавать блины можно с любым несладким соусом. Приятного!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Мука 125 грамм (2/3 стакана)
- Яйцо 1 штука
- Карри 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Куркума 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
236 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Малазийские кружевные блины "Роти Джала""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль и специи.
Затем влейте молоко и хорошо размешайте до однородного состояния. Советую вливать молоко небольшими порциями, каждый раз размешивая тесто до однородности, тогда уж точно не будет комочков.
Затем разбейте в тесто яйцо и влейте растительное масло, хорошенько перемешайте.
По консистенции тесто должно получиться, как обычное тесто на блины: вязким и похожим на сметану.
Чтобы сделать блины кружевные, можно использовать бутылку: просто налейте тесто в бутылку, в крышечке сделайте отверстие и через него выливайте тесто, рисуя красивый узор. Можно также использовать кондитерский мешок и подходящую насадку или же плотный пакет, в уголке которого нужно сделать небольшой надрез. Я использовала кондитерский мешок. Сковороду хорошо разогрейте, смазывать не нужно, поскольку в самом тесте уже есть масло. Нарисуйте тестом узор на сковороде (например, цветочек, но так, чтобы все лепестки были связаны и не было пробелов). Жарьте ажурные блины, как обычно: минуту на одной стороне и минуту — на второй.
Ажурные блины готовы. Из всего количества теста их получилось достаточно много, поскольку они кружевные.
Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Малазийские кружевные блины "Роти Джала"
5.0
3
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Алина 
01.01.2020 09:30
Я так всегда детям делала, только из сладкого теста 
Вкусные блинчики получились, к мясу вкусно!
Роза
23.12.2019 20:30
Класс! Люблю восточную кухню за обилие пряностей) Всей семье кружавчики понравились)
Полина Боровая
15.02.2019 00:20
Очень пряные блинчики! Благодарю за идею, такие кружавчики можно из любого блинного теста готовить 
Анжела
07.02.2019 09:00
Приготовила! Мне очень понравились, специи дают невероятный аромат. Можно таким же образом сладкие блинчики готовить 
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ