Сезонные рецепты:
Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Блинчики "Сюзетт"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение!
Описание приготовления:
Когда будете поджигать алкоголь на сковороде, будьте осторожны, ведь пламя может подняться довольно высоко. Берегите свое лицо и не держите сковороду возле кухонного текстиля.В остальном рецепт невероятно прост, но блюдо получается божественным. Можете как дополнение подать к блинчиками шарик мороженого.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Сахар 30 грамм (в тесто)
- Яйца 2 штуки
- Молоко 470 мл
- Масло сливочное 75 грамм (+50 г для соуса)
- Сахар 100 грамм (для соуса)
- Куантро 50 мл
- Апельсин 1 штука (сок и цедра)
Количество порций
4
Как приготовить "Блинчики "Сюзетт""
В миске смешайте муку, сахар и яйца. Взбейте все венчиком, постепенно вводя молоко.
Дайте тесту постоять, затем, смазав сковороду растительным маслом или используя антипригарную, начните выпекать блинчики.
Жарятся они быстро, только успевайте переворачивать :)
Теперь подготовьте все составляющие для соуса, кроме "Куантро".
Смешайте ингредиенты и отправьте в сковороду на небольшой огонь, проварите минуту.
Затем выложите в соус все блинчики, складывая их пополам, а затем еще раз, чтобы были треугольнички. Влейте алкоголь и подожгите его.
Подавайте блины с соусом.
Оценить рецепт Блинчики "Сюзетт"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов