Сезонные рецепты:
Блины на белках
Блины на безлактозном молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Практически все любят блины, но многим из-за непереносимости лактозы их нельзя. Именно для них этот рецепт. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Безлактозное молоко по вкусу ничем не отличается от обычного. Просто из него извлекли лактозу, которая и вызывает у многих аллергию. В блинах нет ни грамма разрыхлителя, но получаются они мягкими и не рвутся за счет яиц. Их можно есть с вареньем, молоком, сметаной. А можно зафаршировать, они прекрасно держат начинку или приготовить блинный торт.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл (безлактозное)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 120 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 25 грамм
- Соль По вкусу
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
222 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Блины на безлактозном молоке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на безлактозном молоке.
В миску налейте молоко и влейте растительное масло.
Всыпьте в молоко соль и сахар, перемешайте до растворения крупинок.
Разбейте в молоко яйца и перемешайте до однородности.
Муку просейте и добавьте в миску. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получается не густым и легко льется с половника.
Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте в сковороду тесто и быстро распределите его по дну тонким слоем. Обжаривайте блин 1-2 минуты до румяного цвета. Переверните и обжарьте другую сторону.
Испеките так все блины, складывая их в стопку и покрывая колпаком, чтобы оставались горячими.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины на безлактозном молоке
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов