Сезонные рецепты:
Блины на кислом молоке
Блины на кислом молоке тонкие с дырочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, просто с маслом или завернув в блинчик фрукты, ягоды, поливая сгущенкой или вареньем.
Описание приготовления:
Как приготовить блины на кислом молоке тонкие с дырочками? Поверьте, это проще простого! Делайте разные начинки: сладкие, мясные. Разнообразьте меню своей семьи, готовя такие вкусные и ароматные блинчики хотя бы по выходным!Состав / Ингредиенты:
- Кислое молоко 1 стакан
- Яйца 1 штука
- Мука 1 стакан
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
24
Как приготовить "Блины на кислом молоке тонкие с дырочками"
Сначала вам необходимо сделать тесто для блинчиков. Для этого в посуду с высокими краями налейте простоквашу, вбейте яйцо, всыпьте муку, сахар, соль и добавьте растительное масло.
Взбивайте тесто при помощи миксера. Можно сделать это венчиком, но тогда будет тяжело добиться полной однородности теста. Оставьте тесто расстаиваться на полчаса.
Затем положите на ложку немного столовой соды, погасите ее водой, доведенной до кипения. Добавьте соду в тесто, перемешайте. Теперь оно готово.
Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Выпекайте блинчики, наливая тесто половником. Обжарьте их с обеих сторон по несколько минут.
Оценить рецепт Блины на кислом молоке тонкие с дырочками
5.0
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана
18.01.2026 16:55
Спасибо, рецепт хороший, но соду гасила горячей водой, больше половины стакана на двойную порцию теста добавляла. Иначе, тесто густое, а с водой достаточно жидкое, блины тончайшие, с дырочками. Никогда такие ажурные не получались
Olga Dubach 
31.08.2025 10:39
Сегодня попробовала приготовить блины по этому рецепту, вышли тонкие и с пузырьками, как на фото. Кислое молоко придало им особенный вкус, и они отлично сочетаются с медом. Думаю, буду делать такие блины на каждое утро выходных.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов