Готовим тесто для блинчиков. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль. Взбиваем венчиком. Потом поочередно и постепенно заливаем воды, кислого молока, соды. Мешаем до однородности. Добавляем муку. Тесто перемешиваем до однородной консистенции.
Последним добавляем растительное масло. Начинаем выпекать блинчики.
На каждый блинчик будет уходить по 1-2 минуты жарки.
Когда все блинчики готовы, начинаем готовить начинку.
Творог выкладываем на середину блинчика и заворачиваем его.
Вот такие блинчики у нас получатся.