Блины (классический рецепт на кефире)
Рецепт блинов на кефире (классический)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите сделать блины, тогда расскажу вам, как приготовить рецепт блинов на кефире классический. Тоненькие блины в дырочку можно сделать к завтраку или на полдник, для детей или взрослых.
Описание приготовления:
Блины можно сделать не только на молоке или воде, для основы отлично подойдет кефир. Не волнуйтесь, блины получаются тонкими и аккуратными. Можно есть их горячими, а если хотите сделать с начинкой (мясной, овощной, сладкой), сперва их остудите. Блины можно хранить в холодильнике, только обернув их пленкой.Состав / Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,5 стакана
- Кефир 2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Вода горячая 100 мл
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль, сахар По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Рецепт блинов на кефире (классический)"
1. Влейте кефир комнатной температуры и соедините его с сахарным песком, щепоткой соли, содой, просейте стакан муки и хорошенько размешайте. Отставьте миску на 10 минут.
2. Вбейте куриные яйца и размешайте, введите оставшуюся пшеничную муку и влейте горячую воду.
3. Получится жидкое тесто, все в пузырьках, влейте к нему пару ложек подсолнечного масла, смешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и обжаривайте блины с одой стороны.
5. Переверните блинчик на другую сторону, затем переложите в тарелку и готовьте далее.
6. Выложите блины в тарелку и наслаждайтесь вкусной, тонкой выпечкой.
Оценить рецепт Рецепт блинов на кефире (классический)
4.4
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Valeria Doronina 
28.08.2025 11:07
Блины получились нежными и воздушными, с лёгкой кислинкой кефира. Буду теперь часто такой рецепт использовать, семья в восторге!)
It's me
24.04.2021 06:26
Очень вкусно, но у меня, сначала тесто получилось густоватым. Я ещё добавляла горячую воду около 1/2 стакана. Атак рецепт классный!!!
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов