Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины классические на молоке

Блины классические на молоке



Приготовил :  
08.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт.

Описание приготовления:

Блины можно подавать к столу утром, в обед и вечером, не так ли? :) В моей семье именно так. С начинкой или без, со сметаной, вареньем, медом... блинам рады всегда. Готовить блины несложно, самое главное — найти "свой" рецепт. Я расскажу вам, как приготовить блины классические на молоке, вдруг этот рецепт вам подойдет.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 Стакан (или 130 грамм )
  • Молоко 1,5 Стакана (300 мл)
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 1,5 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное 40 Грамм
Количество порций 16

Как приготовить "Блины классические на молоке"

Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль.
И взбиваем венчиком до растворения соли и сахара.
Вливаем молоко и венчиком все перемешиваем.
Всыпаем муку.
И все тем же венчиком перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться достаточно жидким, без комочков муки. Оставим тесто минут на 20, пусть отдохнет.
Растопим сливочное масло и слегка остудим, оно не должно быть горячим. Вливаем масло в тесто и венчиком тщательно размешиваем.
Хорошо разогреваем смазанную маслом сковороду. В моей плите на рычажке 9 делений, я жарю на 7. Сковорода диаметром 20 см. Наливаю почти полный половник теста.
Когда одна сторона блина подрумянится, переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
Складываем блины один на другой, можно горячие блины перемазывать сливочным маслом.
Получается около 16 красивых, тонких и вкусных блинов.
Оценить рецепт Блины классические на молоке
4.5, всего 85
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Афанасьева Елена 03.02.2022 19:50 

Отличный рецепт!!! Спасибо огромное!!! До этого рецепта несколько раз пыталась и все получались так себе блины, а вот с этим рецептом готовила много раз и каждый раз - ВАУ!!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Юлия 05.10.2021 14:05 

Я в тесто для блинов добавила 50 мл кипятка, но в самом конце после масла в шаге 6. Отличное тесто получилось и блины кружевные как салфетки, загляденье. Даже есть такую красоту жалко. надо сильно разогреть сковороду чтоб блины с дырочками получались!)))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Светлана Целиковская 08.03.2021 17:03 

Ужасно, как не стыдно писать такие рецепты

 

 — 

 — 

captcha
 
Светлана Целиковская 08.03.2021 17:29 

это неправильный рецепт

 

 — 

 — 

captcha
 
Арина Вольская АВТОР 09.03.2021 10:30 

Почему?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
 
Галина Милейко 03.03.2021 13:14 

Тесто получилось густоватым. Добавила немножко молока, и стало лучше. А ещё сахара взяла две чайные ложки вместо 1,5 столовых, т.к. сладкие блины не очень люблю. Вкус отличный, рецепт понравился. Благодарю.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Игорь Рыхлов 23.07.2020 11:45 

Блины отличные спасибо!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Аркадий Саакян 27.04.2020 15:06 

Спасибо за рецепт. Думаю следующий раз добавить пол ложки сахара.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Елена 01.04.2020 22:27 

Первый раз пекла блины не с растительным, а с растопленным сливочным маслом. Отличные блины получились. Эластичные, легко переворачиваются. Не рвутся. И очень вкусные. Спасибо за рецепт.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Анна Казакова 26.02.2020 20:41 

Только что приготовила, вкусные и отлично готовятся) Замечательный рецепт, все блинчики ровные получаются. :smile:

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Алёна Гладкова 26.02.2020 18:57 

Хочется сделать блинчики на 1 литр молока? Остальные ингредиенты намного увеличивать?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Екатерина Левина 26.02.2020 11:22 

Супер рецепт!! Отличные блины получились, тонкие и тают во рту!!! Спасибо!!!

 

 — 

 — 

captcha
 
Арина Вольская АВТОР 26.02.2020 11:37 

Спасибо! Рада что рецепт понравился)))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Рыжая 16.05.2019 20:17 

Классные получились. Но мы без масла готовили так что.... :wub:

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Екатерина Слободчикова 30.06.2018 14:13 

Спасибо за рецепт! Надеюсь блинчики получается вкусными

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Попова 25.03.2018 16:56 

Спасибо за рецепт.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Елена Бобкова 22.03.2018 09:35 

Спасибо большое за рецепт! Блины получились на славу!

 

 — 

 — 

captcha
 
Арина Вольская АВТОР 26.02.2020 11:38 

Спасибо!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Елена Бобкова 22.03.2018 09:34 

Подскажите, пожалуйста, как можно увеличить кодичество блинов? Что и в какой пропорции необходимо добавить?

 

 — 

 — 

captcha
 
Рыжая 16.05.2019 20:26 

В школе пропорции не проходили?

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Арина Вольская АВТОР 26.02.2020 11:39 

Все ингредиенты увеличивайте в несколько раз)

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты из баклажанов и кабачков

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
салянка в мультиварке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика