Сезонные рецепты:
Блинчики на кислом молоке
Блины из прокисшего молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сколько хозяек, столько и рецептов блинов. Расскажу и свой, как приготовить блины из прокисшего молока. Их можно сделать заранее, завернуть в них начинку или подать просто так, без начинки.
Описание приготовления:
Для детей можно сделать блинчики с творогом, с фруктами, с шоколадом. А взрослым больше понравятся блинчики с мясом, с грибами и картошкой, с красной рыбкой или с икрой. Блины можно сделать на фуршет, на праздничный стол или к ужину. Их можно заморозить, если сделали большую порцию или съесть сразу.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Вода 200 мл
- Сода 0,5 ч. ложки
- Кислое молоко 200-230 мл
- Мука 150-170 грамм
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
15
Калорийность
132 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Блины из прокисшего молока"
1
В миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар. Теплую воду смешайте с содой и влейте к яйцам, перемешайте, затем влейте прокисшее молоко.
2
Просейте муку прямо в миску, влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте содержимое.
3
Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, зачерпните половником тесто и вылейте на разогретую поверхность.
5
Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины из прокисшего молока
4.1
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Girenkostasya 
28.05.2023 14:05
Интересно, почему взрослым не понравятся блины с фруктами и шоколадом, а дети откажутся от блинов с мясом. Достал этот глупый стереотип, что все сладкое нужно только детям. Когда вижу такие шаблонные предисловия, уже и рецепт читать не хочется.
Елена
11.02.2023 20:42
Отличный рецепт, получило с первого раза. У меня проблемы с готовкой блинов, как бы я не старалась, какой бы рецепт не была, не всегда получается с первого раза. А тут, с первого раза, такие как надо, я очень довольна. Спасибо большое за рецепт, буду сегда так готовить.
Анна Пузенко
29.05.2018 19:01
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Мягенькие, не сладкие. Под любую начинку можно. При жарке не распадаются.
Полина Семенюк
05.03.2018 19:04
У меня редко удаются блины. Мои главный критик-мой мужчина. Сделала по вашему рецепту, он оценил и очень был доволен. Сказал теперь всегда печь так)
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов