Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт / Блинный торт с клубникой

Блинный торт с клубникой

Приготовил : Erich

19.07.2012
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Дома стоит целая корзинка ароматнейшей клубники. Просто так поесть будет много. Решила приготовить блинный торт с клубникой. Но пришлось кое-что еще добавить, бананы и шоколадную пасту.

Описание приготовления:

Спросите, почему? Да потому что я люблю очень бананы, а муж любит шоколад. Решила попробовать всем угодить. И получилось. Представляете? Очень вкусный и нежный тортик получился.

Назначение: На ужин / Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 3/4 Стакана (блины)
Сахар 0,5 Стакана (блины)
Соль 1/4 Чайных ложки (блины)
Яйца 3 Штуки (блины)
Молоко 1,25 Стакана (блины)
Ванилин 1 Чайная ложка (блины)
Сливочное масло 4 Ст. ложки (блины)
Шоколадная паста 200 Грамм (начинка)
Клубника 400 Грамм (начинка)
Бананы 3 Штуки (начинка)
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Блинный торт с клубникой"

1. Фотографий у меня получилось немного. Но рецепт очень простой. Вы его сможете очень легко приготовить. Прежде всего, нужно испечь блины. Хорошо смешайте просеянную муку с солью и сахаром. Добавьте в муку 2 яйца и один желток. Белок от одного яйца используйте где-нибудь в другом месте. Взбейте тесто в кухонном комбайне или миксером. Тесто поставьте минут на 20 в холодильник. На сковороде спеките блины. Из этого состава у меня получилось 10 блинов.

2. Хорошо промойте клубнику под холодной водой, удалите хвостики и нарежьте ее на кусочки. Бананы нарежьте колечками.

3. На противень застелите пергамент. Положите на лист два блина. Намажьте верхний блин шоколадной пастой и положите немного клубники и бананов. Закройте ягоды третьим блинов и повторите процедуру. Таким образом, выкладывайте все блины, смазывайте их шоколадной пастой и кладите сверху ягоды. Духовку разогрейте чуть-чуть. Поставьте торт в духовку ненадолго, чтобы он прогрелся. Все, торт готов. Обсыпьте его сверху сахарной пудрой и можно пробовать. Нет, не пробовать, а есть. Потому что он получился очень вкусный.

Оценить рецепт Блинный торт с клубникой