Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Закуски / Блинный торт / Блинный торт с помидорами и сыром

Блинный торт с помидорами и сыром

Приготовил : AlenaPrika

11.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Торт из блинов с сыром можно подать даже на праздничный стол горячим или холодным, настолько он вкусный и красочный. По желанию вы можете использовать любой сорт сыра, даже мягкий или плавленый.

Описание приготовления:

Блинный торт съедается в одно мгновенье, настолько он вкусный и аппетитный. Вы можете поместить его перед подачей в разогретую духовку на 5 минут или в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы расплавить сыр и сверху, и внутри блюда.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Закуски / Блинный торт

Состав / Ингредиенты:

Сыр 200 Грамм (твердый)
Яйцо куриное 3 Штуки
Майонез 8 Ст. ложек (любой жирности)
Мука пшеничная 12 Ст. ложек
Соль 3 Щепотки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Помидоры черри 350 Грамм
Вода 500 Миллилитров (или молоко)

Количество порций 3

Калорийность

202 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинный торт с помидорами и сыром"

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Помидоры можно использовать крупные или черри.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 2

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, туда же всыпьте соль и влейте холодную воду. Взбейте все венчиком примерно 1 минуту. Воду можно заменить молоком, кефиром, сывороткой.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 3

Всыпьте пшеничную муку и взбейте все венчиком. Затем влейте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 4

Прогрейте сковороду, в первый раз смажьте ее растительным маслом, и влейте на нее часть теста. Испеките блин по минуте с каждой стороны.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 5

Таким образом испеките все блины из оставшегося теста.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 6

Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, а помидоры промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, оставляя пару штук для украшения.

Блинный торт с помидорами и сыром - фото шаг 7

Первый блин смажьте майонезом или сметаной, распределите на нем немного тертого сыра и нарезанных томатов. Накройте вторым блином и повторите процедуру.