Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт / Блинный торт для диабетиков

Блинный торт для диабетиков

08.04.2021
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю приготовить блинный торт для диабетиков. На первый взгляд это кажется невозможным, но это не так. Хочу поделиться простым, но очень интересным рецептом!

Описание приготовления:

Диабет — это заболевание, при котором следует ограничить употребление сахара в любом виде. Заменим некоторые ингредиенты при приготовлении торта и получится лакомство, которое можно будет съесть без вреда для здоровья. Но несмотря на отсутствие сахара, все же стоит учитывать, что побаловать себя таким тортом можно далеко не каждый день. Итак, рассказываю, как приготовить блинный торт для диабетиков в домашних условиях. Ведь нет ничего лучше домашней вкусной выпечки!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Малина 100 грамм (перетертая)
Творог 200 грамм (обезжиренный)
Сметана 60 грамм (обезжиренная)
Мука овсяная 260 грамм
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1,5 ст. ложки
Яичный белок 3 штуки
Вода 300 мл
Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Заменитель сахара По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

177 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинный торт для диабетиков"

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 2

Первым делом приготовим крем. Для этого соедините творог, сметану и перетертую малину. Вместо малины можно взять любое ягодное или фруктовое пюре. Добавьте сахарозаменитель по вкусу и измельчите все блендером до однородного состояния.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 3

Для приготовления блинчиков соедините яичные белки, соль, сахарозаменитель и растительное масло. Взбейте венчиком или блендером.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 4

Добавьте воду.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 5

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 6

Перемешайте до однородного состояния.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 7

Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 8

По мере выпекания блинчиков, промазывайте их кремом и складывайте стопочкой.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 9

Таким образом соберите весь торт. Уберите его в холодильник на пару часов до полного охлаждения.

Блинный торт для диабетиков - фото шаг 10

Украсить готовый блинный торт можно совершенно любым образом по вкусу. Я смазала верх малиновым пюре и украсила блинчиком, который свернула рулетиком и нарезала на части.