Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи для диабетиков

Оладьи для диабетиков

Приготовил : Оксана Ч.

11.07.2022
Время приготовления: 30 мин

Сахар и мучные продукты нежелательны для людей с диабетом. Сегодня хочу рассказать, как приготовить оладьи для диабетиков из свежей капусты и цельнозерновой муки. Просто, бюджетно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт полезных и вкусных оладьев, которые понравятся даже просто любителям овощей. Для людей с сахарным диабетом, обязательно используйте муку грубого помола, например, ржаную или цельнозерновую. Подавать такое блюдо можно самостоятельно или со сметаной с низким процентом жирности. За один присест диабетику можно съесть не больше двух-трёх таких оладушек.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука / Яйца / Белокочанная капуста

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Капуста 300 Грамм
Мука цельнозерновая 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

65 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи для диабетиков"

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту тонко нашинкуйте.

Отварите капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на сито.

Дайте капусте немного остыть, затем слегка отожмите и переложите в глубокую миску.

Добавьте муку, яйцо, любую свежую зелень, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду и сбрызните её маслом. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то можно совсем не смазывать. Выложите массу при помощи столовой ложки, формируя небольшие тонкие оладушки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.